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金秋優質水稻喜迎豐收 青浦薄稻米收割上市

日期: 2018-10-26 14:08 作者: 來源:東方城鄉報 【字體: 打印本頁

  經過150天的辛勤與期盼,終于迎來了金秋豐收的季節。青浦盛產的優質薄稻具有葉香、米香、飯香的特點,在經過烘干、篩選、脫殼、拋光、包裝等步驟之后,新鮮的青浦薄稻米近日已陸續上市。

  青浦薄稻米,是上海地區土生土長的優質大米,早在明清時期,就已經是朝廷指定貢米。記者來到青浦區第六屆優質稻米品鑒會上榮獲“三金三銀”佳績的優禾谷種植基地,合作社負責人丁曉歡告訴記者,近日一直忙著新大米上市,基地共有三個優質品種陸續上市,很是忙碌。

  為了讓大米有更高的營養價值,優禾谷種植基地采用綠色生態種植模式。記者看到,優禾谷種植基地選擇了60畝地勢較低的稻田作為“鱉稻共養”基地。在每塊田四周開挖寬2米、深1米的環溝,設有統一的進出水渠道,堤埂四周圍上了一圈高約50厘米的防逃板。丁曉歡介紹,4月初在小河溝中放養小龍蝦,6月初開始栽種水稻,當水稻生長發育完全時將甲魚放入稻田進行“稻鱉共養”,11月開始收稻,11月底開始收捕甲魚。水稻收割后,再充分利用基地的圍欄、散落的稻谷養雞。

  稻田里按比例放入一批甲魚,利用甲魚的雜食性及晝夜不息的活動習性,為稻田除草、除蟲、肥田,同時稻田也為鱉提供活動、休息、避暑場所和充足的水與豐富的食物。由于水稻田里養殖了甲魚,全程肯定不能用農藥,于是采用流水淹灌水稻田的方式來控制蟲害和抑草。稻葉上面的蟲子淹沒在水里,就成了甲魚和魚蝦的美食,而它們的糞便就成了天然的有機肥。這樣就形成了真正的生態種養模式。

  據介紹,優禾谷種植基地今年種植了兩個新品種和一個常規品種,此次收割的新品種名為“銀香”,具有米粒圓潤、不拋光保留胚芽,米飯口感軟糯、冷而不硬,回味甘甜等特點。另外一個新品種“滬軟1212”和常規品種“南粳46”晚半個月收割,預計11月上市。

  記者 黃蕾宇